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겨울철 박대, 서천에서 먹어야 하는 이유!
충남 서천은 예로부터 박대의 고장으로 잘 알려진 지역이에요.
바닷물이 드나드는 갯벌 환경이 좋아
박대 특유의 고소하고 담백한 맛이 뛰어나죠.
12월 2일 방송된 6시 내고향 서천 편에서는
서천특화시장에서 판매되는 서천 특산물 반건조 박대와
장항읍에 위치한 ‘서해안식당’의 박대 정식이 소개되며
많은 시청자들의 관심을 끌었어요.
오늘은 방송 기반으로
서해안식당의 박대 정식 정보를 소개합니다.
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📌 서천 박대 정식 — 서해안식당
1) 서천 박대의 특징 — 고소함 + 담백함의 정석
박대는 서천 지역 특산 생선으로
가을·겨울철에 가장 맛있어요.
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박대 특징
- 뼈가 얇아 먹기 편함
- 담백하고 고소한 흰살 생선
- 비린 냄새 적고 깔끔한 풍미
- 찜·조림·구이 모두 잘 어울림
서해안식당 박대 정식은
이 박대의 매력을 가장 잘 살린 메뉴로 유명합니다.
2) 방송 출연 맛집 — 서해안식당
장항읍 장서로 골목에 위치한 서해안식당은
박대 정식 전문 식당으로 소개됐어요.
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특징
- 박대 구이·조림·전 종류 구성
- 밑반찬 풍성하고 깔끔
- 지역민 단골이 많은 전통 맛집
- 점심시간 웨이팅 있을 정도 인기
특히 박대 특유의 부드러운 흰살과
고소하게 구워진 풍미가 좋아 방문객 만족도가 높은 편이에요.
3) 서천 여행 코스에 딱 맞는 식당
서천 장항 스카이워크·장항송림숲·금강하구전망대 등
주요 관광지와 가까워
여행 코스 중간에 들르기 좋은 식당으로 알려져 있어요.
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장점
- 위치 접근성 좋음
- 넉넉한 한정식 스타일
- 아이·어른 모두 먹기 좋은 흰살 생선
겨울철 여행 중 따뜻한 생선 한상 찾고 있다면
서해안식당 박대 정식이 제격입니다.
서천 박대는 ‘서해안식당’이 정답!
방송에 소개된 만큼
맛·신선도·구성 모두 검증된 박대 정식 전문점이에요.
- 박대 본연의 부드러움
- 한상 가득한 반찬 구성
- 현지 단골 많은 믿을 수 있는 맛집
서천 여행을 계획한다면 꼭 한 번 들러볼 만한 집입니다.
❓ FAQ
Q1. 포장 가능한가요?
A. 생선 구이·조림은 시즌과 매장 상황에 따라 다르므로 전화 문의가 필요합니다.
Q2. 주차 편한가요?
A. 주변 공영주차장 및 골목 주차를 이용할 수 있어요.
Q3. 아이들도 잘 먹나요?
A. 네! 박대는 담백하고 비린맛이 적어 어린이도 먹기 좋은 생선이에요.
📍 위치·문의 정보
박대 정식 문의 — 서해안식당
주소: 충남 서천군 장항읍 장서로47번길 21
연락처: 041-956-7500
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